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企业访谈|《赛尔饲料工业》2017年04月-第182期

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快速迭代时代的竞争法则: 专注且有选择

摘要

北京奕农顺丰生物技术有限公司董事长徐俊宝在1992年进入中国农业科学院饲料研究所从事技术研究工作。

文字实录


北京奕农顺丰生物技术有限公司董事长 徐俊宝

  北京奕农顺丰生物技术有限公司董事长徐俊宝在1992年进入中国农业科学院饲料研究所从事技术研究工作。1996年徐俊宝协助创办挑战集团,任挑战集团董事长兼总裁。2000年左右,徐俊宝开始接触饲用酶制剂领域,当时植酸酶被列入农科院饲料研究所863重点研发计划,国内饲用酶制剂领域悄然崛起,这仿佛是一颗火种,点燃了徐俊宝心中对饲料酶制剂行业的敏锐而坚定的内心。2009年徐俊宝加入奕农集团并任总裁,同期创立北京奕农顺丰生物技术有限公司,开始专业从事酶制剂的研发、生产与经营管理,从此开始了在酶制剂领域更加深入的探索。

  如今,对于徐俊宝董事长而言,酶制剂已然成为了生命中重要的一部分。回顾与酶制剂从结缘到深入、再到引领的一系列过程,徐俊宝认为自己真的很专注,在酶制剂2000年左右刚刚在国内兴起的时候就选择了这一领域,并一直扎根在这个行业近二十年。除了“专注”,徐俊宝给自己贴的另一个标签就是“有选择的做事情”,这更像是他人生的一个信条,在创业的路上始终指引着他前行的方向。

  “有选择的做事情”更多体现在对于专业领域的执着追求。2009年,北京奕农顺丰成立后,徐俊宝领导奕农在业内创造性地提出“精确配制,精准使用”的产品理念。科技创业难上加难,而徐俊宝却选择了一条最认真的方式——踏踏实实做产品。他回避任何捷径,当专注的人选择了最认真的方式,也必然收获更为丰硕的成果,这其中的診-理其实也正好见证了那句话“越努力才能越幸运”。

  奕农顺丰位于中国农业大学西校区后面商业区中的北京奕农顺丰生物技术有限公司,在农大附近的众多农牧企业中,奕农顺丰显得十分低调。总经理徐俊宝是一位科技型的创业者,有着中国农业科学院饲料研究所副研究员头衔,镜头前他谈吐儒雅,神色沉稳。

  从2009年到2017年,是徐俊宝创业的第八个年头,从当初名不见经传的添加剂企业到如今销量跻身行业前三,徐俊宝与奕农顺丰走过了一条并不寻常的道路。

  酶制剂是未来的“黑科技”

  “如果饲料行业是一颗茂盛的大树,那么酶制剂就是大树最顶端的一片叶子。”在形容酶制剂对于行业的重要性时,徐俊宝用了这样听起来有些夸张的比喻。上个世纪70年代,酶制剂开始在食品、酿酒、纺织等各个领域广泛应用,因为有着高利用率、健康安全等特点,很快成为了饲料领域的新宠,酶制剂不仅对于提高动物营养利用率有着很好的效果,而且对于保护环境也有着重要的作用。酶制剂对于环境保护的作用主要体现在两个方面:有效替代抗生素和磷酸氢钙。

  众所周知,抗生素对于当前行业的危害极大,近几年,国家出台的一系列政策也让替抗成为了行业内的焦点。2016年7月26日农业部第2428号公告,删除农业部公告第168号附录1产品目录中的“硫酸粘菌素预混剂”。将来硫酸粘菌素只能作为治疗用药使用,禁止添加在饲料中。这再一次让行业内的人高度关注到了如何有效替抗,而酶制剂在替抗领域再次表现优异。使用酶制剂引起的饲料消化率的提高可以缩短养分在胃肠道内存留的时间,减少致病菌生长的机会,而另一方面酶制剂可利用植物细胞壁物质生产可溶性的难吸收糖类(功能性寡糖)而使有益菌数量增加,从而达到有效替代抗生素的目的。而在磷酸氢钙的替代上发挥主要作用的则是“植酸酶”,植酸酶是酶制剂中的一个主要品类,突出的作用就表现在对于磷酸氢钙的有效替代上。因为磷酸氢钙的不合理使用,也会造成畜禽粪便中的磷超标,而这些磷超标的污染物一旦排放到水体中,就会造成水体的富营养化,造成赤潮、褐潮、绿潮,给生态环境造成极大的危害。中国作为一个有着6亿头生猪出栏量的畜牧大国,每年在环保方面的“贡献”可想而知。植酸酶可以有效替代50%~70%的磷酸氢钙,如果按照6亿头的生猪养殖体量估计,那么每年可以减少排放的无机磷则不容小觑。韩国、日本目前已经制定相关的法规:在饲料生产中,要求使用植酸酶替代磷酸氢钙。随着中国环保政策的越加严格,相关的法律法规也指日可待。

  无论是替代磷酸氢钙还是抗生素,酶制剂都当之无愧是引领饲料行业未来的产品。对于徐俊宝而言,酶制剂不仅仅在饲料领域发挥巨大的价值,而且还将是属于未来的“黑科技”。“如果有一天,地球陷入了粮食危机,那么加一些酶制剂,是否就会让普通的纸转化为食物?”关于酶制剂的未来,徐俊宝畅想到。其实这不是科幻故事里的幻想,而是一名专业从事这一领域的研究者对于这一产品谨慎的预测。

  科技源于人心中对于未知的渴望,从第一次接触酶制剂开始,徐俊宝就认定这类产品能做的还有很多,远远存在于我们想象的边界之外。作为国内酶制剂领域的初代探索者,徐俊宝用脚踏实地的行动规划着自己的酶制剂“帝国”。

  快速迭代的酶制剂产生的行业“裂变”

  酶制剂一直是一个快速迭代的领域,以植酸酶为例,“基本上每半年的时间就会有一个新的突破,你仿佛可以听到行业发展坚实厚重的脚步声。从2000年至今,植酸酶经过了数次迭代,从发酵效率和稳定度上都有了很大程度的提升。发酵效率由診-来的400U/g、500U/g提高到了后来的50000U/g、70000U/g,现在甚至能达到1000000U/g。同时,植酸酶的稳定性可以达到在85℃的饲料制粒温度下,酶活达85%以上。“每一次裂变,奕农顺丰都紧跟行业发展的步伐,已经成为行业内植酸酶领域的先锋军。”谈到植酸酶领域的快速迭代,徐俊宝如是说,也正是这个脚步声引领着徐俊宝不断加快奕农顺丰的战略布局。

  2016年,奕农顺丰坚定地从韩国引进酵母培养物升级菌种投产“YC”,同时复配自有生产酶种葡萄糖氧化酶“GOD”,研发了新一代解决肠道问题、保护肠道健康的酶制剂产品——奕多帮,在经过半年多的动物实验后,可喜地拿到了足以论证产品功效的第一手数据。“抑菌肠健康,请用奕多帮”,助力畜牧行业解决动物肠道健康问题,这成为了奕农顺丰在2017年激烈的生物制剂产业竞争中打出的一张好牌。对徐俊宝而言,做好一个产品也许并不是多难的事情,但同时打造多个萛-头产品是需要市场运营智慧的,用徐俊宝的话来说,未来的奕农顺丰在稳步加强診-有产品线的稳定升级的同时,起码要保证3个~5个萛-头产品拥有半年以上的行业领先地位。

  快速裂变的行业也对企业提出了更高的要求。在这个日新月异的市场上,也许慢了半拍,就永远失去了生存的机会。在提高技术的转化率上,奕农可谓是开创了“奕农速度”,而“奕农速度”有两个基本点:不断优化效率;用有限的资源发挥最大的价值。奕农顺丰与很多世界知名的酶制剂领域专家保持着密切的联系,这也保证了奕农集团可以及时的发现新技术、转化新技术。同时,徐俊宝带领奕农顺丰把有限的精力投入到了最终、验证、优选行业内新技术上,这也极大程度的提高了技术的转化效率。

  “眼睛始终盯着世界一流的科学家”,这是徐俊宝这个技术控所特有的“狡黠”,作为企业家,他深知无法流通到市场上的技术即使再高端也等同于“废品”。只有不断提高技术的转化率才能真正成为市场上的常青树。

  越努力越幸运

  对于未来市场,徐俊宝信心满满,面对屡见不鲜的市场整合,他看到的是巨大的蓝海。目前,奕农顺丰已经不满足于国内市场,其产品已经出口到东南亚各国、中国台湾、俄罗斯、美国及中南美洲,而且其产品已经通过了美国嘉吉公司的检测,未来还将出口到更多的国家。

  “每一个行业都有自身发展的规律,月缺则盈、月满则亏,相信环保问题也将慢慢变好。”而奕农顺丰今天所要做的就是把产品做得更好,把能为环保所做的贡献做到最大化。

  从脚下做起,同时怀抱星辰海洋,在这个“技术咖”的另一面,也有着企业家的责任和情怀。快速迭代的行业,对于企业的要求也更加严格,对于奕农顺丰而言,这个快速迭代的时代的竞争法则就是专注且有选择。

  企业电话:王经理15918889646

本文摘自:《赛尔饲料工业》纸媒
刊号:2017年04月-第182期
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出自《赛尔饲料工业》
2017年04月-第182期
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北京奕农顺丰生物技术有限公司董事长徐俊宝在1992年进入中国农业科学院饲料研究所从事技术研究工作。

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