首页 资讯 展会 访谈 纸媒 学院 政策法规 执业考试 产品 论坛 订阅

赛尔-畜牧

您当前的位置:赛尔网>赛尔畜牧网>访谈 > 企业访谈 >

企业访谈|《赛尔饲料工业》2016年10月-第177期

查看电子版纸媒

将霉菌毒素治理事业进行到底

摘要

近年来,霉菌毒素污染对农业和畜牧业生产造成了巨大经济损失,仅烟曲霉毒素每年对亚洲养猪业造成的经济损失就可能高达11亿美元

文字实录

比利时英派克斯有限公司北京代表处首席代表 孙亦然

近年来,霉菌毒素污染对农业和畜牧业生产造成了巨大经济损失,仅烟曲霉毒素每年对亚洲养猪业造成的经济损失就可能高达11亿美元,霉菌毒素污染已成为影响世界农业、饲料业和养殖业发展的一大危害。基于此,赛尔传媒对饲料添加剂生产商——比利时英派克斯公司北京代表处进行有关霉菌毒素控制方面的讨论。

做为比利时英派克斯有限公司北京代表处的负责人,孙亦然也是把“毒排清”引进中国的人。回忆起十多年前刚把“毒排清”引进中国时,“大家只知道防霉剂,但是真正了解这个‘霉’的人却少之又少,跟顾客沟通要着重解释霉菌毒素是什么。”在最近六、七年情况有所改善,与顾客沟通着重讲霉菌毒素的危害与防治,对于行业内对霉菌毒素认知的提升,孙亦然感到很欣慰。

国内对霉菌毒素认知的提升,离不开更多像孙亦然这些企业家的努力,英派克斯北京代表处在最初的推广阶段投入大量人力、物力以聘请国外专家以讲座等形式进行宣传,孙亦然本人也逐渐成为行业防霉理念的传授者。随着与孙亦然深入沟通交流,笔者愈加感受到孙亦然给人最大的印象便是脚踏实地、实事求是,对产品自信但不夸大,对市场深谙但不盲从。

“毒排清”的前世今生

霉菌毒素危害波及较大,关乎人类饮食安全,且目前仍有很多种霉菌毒素尚未被发现。为此,英派克斯花费大量心血去做霉菌毒素的防治工作,研发产品如“毒排清”等是他们对整个行业的交待。

“毒排清”生产迫在眉睫
  说到“毒排清”的诞生,源于英派克斯总裁Marc和Yves兄弟儿时的愿景,作为比利时知名的家族农牧企业,他们很小就随同父辈进入畜牧行业工作,持续服务于客户。在多年的职业生涯中,目睹了太多起因饲料霉变导致的养殖事故,原料提供者和养殖从业者苦于没有对策,不得不使用有问题的原料,最终导致中毒症状出现,从而带来巨大的经济损失。因此,他们两兄弟认为如果能够设计出一款产品,有针对性的解决霉菌毒素问题,必然能为无数养殖户和原料供应者提供更好的解决方案。
  基于此,“毒排清”便于1987年诞生,至今已有近30年的历史。在两兄弟接手公司之前,就开始在进行产品的研发、技术的储备和材料的筛选。从产品诞生之初,直至今日,英派克斯一直秉承着为客户提供高品质产品的初衷,无论从设计理念,使用效果再到生产工艺,都在不断地保持革新与进步,坚持为客户提供品质如一的霉菌毒素清除剂产品。
  “毒排清”是一款原装进口、具有多年研发及使用经验的复合型霉菌毒素清除剂,具有优良的酶降解功能、高效的吸附能力、以及完美的缓解免疫抑制作用,三位一体的功效让畜禽彻底远离霉菌毒素。“毒排清”有效吸附黄曲霉毒素等极性毒素,甄选高效矿物,而对营养物质无吸附。
  病毒实验室研发清除剂产品
  “毒排清”的研发工作从未止步,英派克斯一直与世界的顶级研发机构与大学实验室保持合作,密切关注霉菌毒素的研发进展,根据对霉菌毒素的研发进展,更新产品的设计理念,让产品保持持续的生命力,比如进一步提高酶的作用效率,针对新的毒素,添加新的降解酶。
  英派克斯与多家世界顶级农业学府,政府实验室建立了稳固的合作关系,并投入大量的精力用于技术研发工作。目前在比利时和巴西建立了两个研发中心,与比利时鲁汶大学、荷兰邓伯契大学、巴西帕繺-纳联邦大学等都建立了稳固的合作关系以及合作实验室、试验厂。并不断根据世界不同区域客户的反馈,跟踪、分析不同市场的需求,结合霉菌毒素最新的研究进展,对产品的组成、应用体系进行更新和进步,致力于给客户最安全、最全面的保障。
  说起总公司在霉菌毒素控制研发领域的投入力度,孙亦然亦感到惊诧。据孙亦然介绍,英派克斯比利时总公司购买价格昂贵、危险性堪比生化武器的纯毒素去做实验,而纯毒素是由专门机构定向控制,其购买需要多程序批准。“在巴西要做病毒实验的实验室是要联邦批准‘执照’的”,在孙亦然看来,英派克斯为了产品功能的研发与完善是下了血本的。
  “毒排清”独树一帜
  英派克斯的专业性与历史积淀,是区别于同类产品的一大特点。前文提到,“毒排清”已经有接近30年的研发历史,英派克斯宝贵的研发心得、销售经验是独家的。
  “毒排清”目前已销往世界90多个国家和地区,在欧洲、美洲、大洋洲、亚洲、非洲都取得了良好的市场占有率,得到了世界各国畜牧从业者的广泛认可。“毒排清”独树一帜,原因来源于“毒排清”独特的设计理念。众所周知,当前对霉菌毒素的处理途径以吸附为主,90%以上的同类产品采用的是这一手段。但是由于毒素种类的物化性质决定,某些毒素的吸附效果极其不理想,这也是目前国际公认的难题。想通过吸附途径,全部解决困扰畜牧行业的主要几种毒素是不现实的。
  “毒排清”创造性的使用外源活性纯化酶来降解毒素,针对不同种类,不易被吸附的毒素使用不同种类的酶,各个击破。并且在酶的作用时间、位点、专一性、过胃保护,抗干扰等方面积累了多年研发经验,具有独特的优势。这也是“毒排清”区别于同类产品最大的卖点。
  霉菌毒素防治现状堪忧
  当前霉菌毒素防治难题更多的在于国家对同类型产品缺乏相关的法律法规体系,造成市场混乱。同时,养殖从业者对霉菌毒素的理念认识还存在不足,也缺乏有效的产品效果评测体系,造成霉菌毒素的预防困难重重。
  行业对霉菌毒素认识不够
  虽然霉菌毒素的概念逐渐被养殖者接受,但是养殖者对霉菌毒素的认识还有待提高。如前文所述,霉菌毒素的概念并没有完全深入到养殖户心目中,很多养猪户养猪多年,也并未了解到霉菌毒素的深度危害。养殖户对霉菌毒素的种类、每种霉菌毒素具体的危害、危害持续时间,危害清除后会带来哪些改变等等没有具体清楚的认识。
  “顾客对霉菌毒素的认识到深入了解还是需要一个过程。”孙亦然表明这个过程是养殖户必经的阶段。据孙亦然介绍,有一些霉菌毒素中毒症状比较明显,养殖户能够重视进而考虑解决方法以减轻损失。然而有一些隐蔽性的霉菌毒素在短期内没有什么症状,只有长期使用才能看出来症状,这些是养殖户容易忽视但是又具有较强危险性的。
  在目前看来,饲料企业如何清晰的把握霉菌毒素的污染现状,从而针对性地采取措施也是不容易的。取样的误差、隐蔽性(Masked)毒素的影响、毒素互作的影响等不可控因素,造成当前对霉菌毒素的实际危害估计不足,不能有效的进行针对性处理。对霉菌毒素的危害理解不够深入,导致在控制措施上出现局限性。如:过分关心黄曲霉毒素的国标、玉米赤霉烯酮的外在症状,而忽略了呕吐毒素、烟曲霉毒素的隐蔽性危害。从长远角度分析,损失的还是养殖户的实际利润。
  霉菌毒素防控环环相扣
  很多人认为做好霉菌毒素的防控工作,便可避免饲料滋生霉菌毒素。但实际上霉菌毒素的控制是一个系统工程,防控过程困难重重。从谷物的播种、生长、收获、仓储、再到养殖场、饲料厂的使用,整个链条中,任何一个环节出问题都可能造成霉菌的繁殖、毒素的蓄积。选择耐真菌品种,加强种植过程中的外界危害控制,进行合理的收割和烘干,保持仓储的适宜条件,甚至运输过程中的细节控制都缺一不可。作为下游的养殖和饲料企业,从根本上加强对到厂原料的检测、仓储的控制也是有效的措施和手段。
  另外霉菌毒素监测过程中不均衡性太强,导致对霉菌毒素的管控具有较强的不确定性。霉菌毒素监测的可操作性非常低,样本真实反映物料霉菌毒素污染水平有限。孙亦然提到霉菌毒素的“热点效应”,在监测过程中99%的饲料没有霉菌毒素,剩下的1%就可能存在霉菌毒素,从上游到下游各个环节的抽样质量检测,一个环节出差错则整个过程的霉菌毒素防治便会功亏一篑。
  但站在当前技术角度来看,人类对谷物生长过程中霉菌的繁殖和毒素的产生,尚无更好的措施和手段,而检测条件受到技术的局限性,也容易存在一定的误差,因此应用霉菌毒素吸附剂是不得已而为之的手段。而随着检测技术的进步与对霉菌毒素研发的深入,霉菌毒素的实际污染情况只会比我们想象的更严重。
  相关法律法规不完善
  国家对同类型产品缺乏相关的法律法规体系,造成市场混乱。据不完全统计,中国当前在销售的霉菌毒素吸附剂品牌有300余家,总体行业鱼龙混杂,质量参差不齐。不可否认,有很多专业的公司和优秀的同类产品进入了中国市场,但也不必讳言,很多产品都是跟风产品,很多产品都只在中国销售,世界各地从未见诸市场。到目前为止在霉菌毒素方面列在法令里的种类很少,而更多的霉菌毒素并没有明确的法律法规。即便是对一些霉菌毒素的限定,各国的标准也是不统一的,这种法律法规必然难以适应当今的国际性贸易,一个全球性的统一的霉菌毒素标准的建立刻不容缓。
  当然,这并不是霉菌毒素吸附剂市场的个别问题,也是很多同类产品的共性问题。我们国家需要借鉴发达国家的一些经验心得,尽快完善市场法规及标准体系,推动市场前进。
  用“毒排清”就像上保险
  防治需要多方共同努力
  在霉菌毒素防治方面,孙亦然认为“使用‘毒排清’就相当于给饲料上了保险”。在防治工作难以做到万无一失的情况下,在饲料中加入“毒排清”就相当于给饲料上了保险,可以有效防治霉菌毒素,使养殖户的损失降到最低。孙亦然为养殖户算了一笔账,在饲料预防霉菌毒素的过程中,从上游到下游各个环节预防霉菌毒素的成本远远高于购买“毒排清”的成本,而且其防治效果难以得到保证。加入“毒排清”能够减少养殖户的担忧,增强生产的稳定性,预防突发事件造成的滋生霉菌毒素问题。
  问及当前霉菌毒素现状改进措施,孙亦然露出了无奈的微笑,他认为霉菌毒素的防治工作要靠国家、整个行业、企业以及养殖户共同努力。整个行业需要国家的管控,在质量安全问题上,比如说国家的产品标准、监测标准、市场准入机制,包括市场推出机制、惩罚机制等,需要国家、全行业、行业衆-会等共同衆-作进行。
  孙亦然也认为完善霉菌毒素相关法律法规,建立一套完整的霉菌毒素数据库应该在未来工作中逐渐实现。修正国家现有的饲料毒素标准,把真正危害中国饲料工业的主要毒素列入法定标准,把次要的毒素列入参考标准,霉菌毒素限量标准尽可能与国际标准接轨,避免对外贸易过程中其他国家利用技术壁垒对我国农业造成阻癨-。另外,金字塔最底层如何控制产品质量,从生产安全、到整个国家的食品安全方面都需要全社会去推动,需要让更多的养殖户知道。这也是国家的、行业的进步。
  微观上需要更多像英派克斯这样的企业的共同努力,致力于研发出更完善的“毒排清”产品。“毒排清”建立为今后霉菌毒素吸附剂研发指明了方向,为未来新型霉菌毒素吸附剂提供了必要条件。受地域环境和气候条件等因素的影响,常常是多种霉菌毒素同时在饲料中出现,使得霉菌毒素引起的有害影响更加复杂。任何一种单一的吸附剂都不能将所有霉菌毒素都吸附,因为不同霉菌毒素分子有不同的理化性质,因此通过将不同类型的吸附剂进行适当配比研发出一种新的复合型霉菌毒素吸附剂是未来发展趋势。

结语:作为多年的从业者,孙亦然感到霉菌毒素的控制确实是一个世界性的难题,需要政府层面重视,畜牧生产者和产品供应商齐心衆-力共同面对,才能进行有效的控制。英派克斯作为霉菌毒素清除剂供应商,致力于为中国畜牧市场减轻霉菌毒素污染问题,并立志和霉菌毒素斗争到底!

本文摘自:《赛尔饲料工业》纸媒
刊号:2016年10月-第177期
赛尔畜牧网原创文章,转载请注明出处!
赛尔畜牧图章

赛尔独家

出自《赛尔饲料工业》
2016年10月-第177期
企业介绍

比利时英派克斯有限公司一直遵循以人为本,创新为魂。居安思危,自强不息的运营理念,获得了长期进步的发展。公司在“超越自我,追求卓越”的企业精神指导下,经过全体员工的不懈努力,使我公司储备了高素质的业务人才和开拓创新的设计人员,以及一批技术精湛的技术师傅,组成强大的精英之队,为客户提供了多样化解决方案。

名企掠影
往期回顾
编辑团队
赛尔畜牧网编辑马楠
马楠
赛尔畜牧网编辑刘薇
刘薇
赛尔畜牧网编辑陈柿枫
陈柿枫
赛尔畜牧网编辑魏娜
魏娜
设计团队
赛尔畜牧网美工郝明明
郝明明
制作团队
赛尔畜牧网前端郭彩丽
郭彩丽
技术团队
赛尔畜牧网技术朱江北
朱江北

关于赛尔 |  赛尔传媒 |  联系我们 |  网站导航

京ICP备14009797号-4

京公网安备 11010802022353号

Copyright © 2001 - 2017 saiermedia. All Rights Reserved 赛尔传媒 版权所有

打开微信,点击底部
的“发现”,使用
“扫一扫”,即可将
网页分享到朋友圈!